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La nutrition
« Ceux qui savent manger sont comparativement de dix ans plus jeunes que ceux à qui cette science est étrangère ». Brillat Savarin, XIXe siècle.
Ce qui était vrai autrefois est plus que jamais d’actualité. Les liens entre alimentation et santé ne sont plus à démontrer, tout comme la nécessité de manger avec plaisir. Concilier équilibre alimentaire et plaisir est possible mais pas toujours évident pour bon nombre d’actifs, surtout à l’heure du déjeuner.
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