Alcool : une consommation modérée pour des risques maîtrisés
« Santé ! » Qui n’a jamais trinqué avec la famille ou entre amis pour fêter des événements heureux de la vie ? Les occasions de boire sont nombreuses et variées : succès scolaire, sportif, professionnel, mariages, emménagements, pots entre collègues à l’occasion d’un départ en retraite, naissances… L’alcool est communément associé à la fête et au plaisir ; il n’en demeure pas moins une substance psychoactive, pouvant générer des prises de risques non mesurées, et entraîner une dépendance.
Alors pour que l’alcool garde son caractère festif, choisissez « une consommation modérée pour des risques maîtrisés »…
Consommation : où en est-on ?
En France, l’alcool est la substance psychoactive la plus consommée : d’après le Baromètre Santé 2005, seules 8,4% des personnes de 12-75 ans interrogées disent n’en avoir jamais bu.
Avec 9,3 litres d’alcool pur par habitant, (soit une moyenne d’un peu plus de deux verres par personne et par jour), la France se situait encore pour l’année 2003 en tête des pays les plus consommateurs d’alcool (11ème rang mondial). Cependant, cette moyenne masque de fortes différences, les habitudes de consommation variant selon l’âge et le sexe.
D’une manière générale :
- Les hommes sont trois fois plus consommateurs d’alcool que les femmes.
- La consommation quotidienne d’alcool est plus marquée chez les plus de 65 ans.
- Les 20-44 ans, consomme de l’alcool essentiellement le week-end.
- Le vin, bu quotidiennement par 12,7 % de la population, reste la boisson la plus consommée chez les 12-75 ans.