Lutter contre le froid
Par Jacques Huguenin
Même si la planète se réchauffe, les hivers restent parfois rigoureux sous nos latitudes, en particulier à la montagne. Pour éviter la plupart des rhumes, toux, maux de gorge, gerçures et autres engelures, voici quelques recommandations de bon sens.
Avant d’affronter le froid, adoptez une alimentation équilibrée, riche en vitamines (C notamment, en buvant un jus d’agrumes pressés chaque matin), en sels minéraux et en oligo-éléments, c’est-à-dire en fruits et légumes, mais surtout pas disproportionnée en sucres rapides et en graisses.
Quant aux protéines (viandes, poissons, produits laitiers) et aux glucides lents (pâtes, pain complet, céréales, féculents), ces carburants essentiels de l’organisme, il s’agit d’en adapter la consommation à l’effort que l’on aura à fournir. En randonnée, emportez une thermos de boisson chaude, des fruits secs et quelques biscuits ou barres céréalières.