"T" - Votre recherche sur Harmonie Prévention

  • Transaminases

    Les transaminases sont des enzymes importants de l’organisme qui se trouvent dans les cellules. Il en existe deux variétés : ALAT, Alanine-Aminotransférase (ou SGPT, Sérum Glutamopyruvate Transférase) et ASAT, Aspartate-Aminotransférase (ou SGOT, Sérum Glutamooxaloacétate Transférase). On trouve les ALAT essentiellement dans le foie, les reins en faible quantité dans les muscles striés et dans les globules rouges. Les ASAT sont, eux, retrouvés plus spécifiquement dans : les muscles striés, les globules rouges et dans le foie. Valeurs normales ALAT Chez l’homme : 8 à 45 UI/l (unités internationales/litre). Chez la femme : de 6 à 35 UI/l. ASAT Chez l’homme : de 10 à 40 UI/l. Chez la femme : de 10 à 35 UI/l. Variations physiologiques Les transaminases sont moins importantes chez la femme, mais augmentent chez la personne âgée (plus de 60 ans). Signification d’une augmentation On observe une augmentation des ALAT lors de cancer du foie, et plus généralement : dans toutes les atteintes hépatiques (virales, microbiennes, toxiques, médicamenteuses), l’alcool, certains médicaments (anticonvulsivants, contraceptifs oraux), dans l’infarctus du myocarde, les parasitoses, les atteintes musculaires, les pancréatites, dans la surcharge pondérale. On observe une augmentation des ASAT lors : d’un infarctus du myocarde, d’attaques musculaires d’efforts en général. Modalité de l’examen Aucune condition particulière n’est requise pour cet examen. Eviter un effort physique important avant la prise sang. Le prélèvement sanguin s’effectue au pli du coude.
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_943/menu-haut/examens-analyses-vaccins/analyses/bilan-biochimique/transaminases.html
  • Triglycérides

    Les triglycérides sont une variété de lipides, c’est-à-dire de corps gras (acides gras et glycérol). Ils font partie des graisses de l’organisme, rapidement métabolisables pour fournir de l’énergie. Les triglycérides constituent la majeure partie des lipides alimentaires et des lipides de l’organisme stockés dans le tissu adipeux. On les trouve également dans le sang, où ils sont associés à des protéines spécifiques. Ils transportent les vitamines A, D, E et K dans le sang. La triglycéridémie désigne le taux de triglycérides dans le sang. Valeurs normales Chez l’homme : 0,45 et 1,75 g/l. Chez la femme : 0,35 et 1,40 g/l. Variations physiologiques Le taux est variable avec l’âge : plus faible chez le nouveau-né et la personne âgée, le sexe : plus élevé chez l’homme, la grossesse : élévation progressive à partir du 7ème mois, la ménopause, la contraception orale (+ 50%), la tabac (+50%), l’alcool (+50%), le sucre dans l’alimentation (+20 à 50%). Signification d’une augmentation (hypertriglycéridémie) On observe une augmentation / par l’alcool, chez les patients diabétiques et chez ceux qui suivent un régime riche en sucre, dans l’obésité, l’insuffisance rénale, lors du tabagisme, lors de la prise de contraceptifs oraux, au cours des pancréatites aiguës. Le risque est cardiovasculaire du fait de la formation de plaques d’athérome dans les artères. Attention aux facteurs de risque associés : hypertension, obésité et sédentarité. Signification d’une baisse La baisse du taux de triglycérides est très rare : elle intervient souvent quand les apports alimentaires en triglycérides sont insuffisants. Modalité de l’examen Le patient doit être à jeun depuis plus de 12 heures et éviter de fumer avant l’examen.
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_944/menu-haut/examens-analyses-vaccins/analyses/bilan-biochimique/triglycerides.html
  • Tabac et addictions


    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_955/menu-haut/sante-au-quotidien/tabac-et-addictions.html
  • Tétanos

      Est-ce un vaccin obligatoire ? Oui.   Pourquoi se faire vacciner ? Grâce à la vaccination, cette maladie, due à une bactérie (Clostridium tetani), est devenue rare dans les pays développés. Elle reste néanmoins fréquente dans les pays en voie de développement où elle représente une des dix premières causes de mortalité. On a recensé en France, entre 2008 et 2011, 36 cas de tétanos et 11 décès chez des personnes de plus de 70 ans. Cette maladie se manifeste par des contractures musculaires qui débutent dans la mâchoire pour atteindre progressivement le reste du corps et les muscles respiratoires conduisant à l’asphyxie. Les adultes oublient trop souvent le rappel du tétanos (associé à la poliomyélite) à faire tous les 10 ans. Cette maladie n’est pas contagieuse. La vaccination est très efficace et la protection dure au moins 20 ans. Celle-ci diminue après 65 ans, ce qui nécessite un rappel tous les 10 ans.   Les recommandations Une première injection est recommandée à partir de l’âge de 2 mois, une deuxième à 4 mois et un rappel à 11 mois puis tous les 5 ans jusqu’à l’âge de 18 ans. Passé 18 ans, un rappel tous les 10 ans.   Le vaccin est-il remboursé ? Oui. Toutes les vaccinations obligatoires sont prises en charge par l'Assurance maladie. Ce vaccin peut être réalisé par votre médecin traitant ou le pédiatre de votre enfant mais également par les services des conseils généraux (notamment par les centres de Protection Maternelle et Infantile).     Sources http://vaccination-info-service.fr/
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_1066/menu-haut/examens-analyses-vaccins/vaccins/vaccins-bacteriens/tetanos.html
  • Mois sans tabac : en novembre, relevez le défi !

    Harmonie Mutuelle accompagne les fumeurs Harmonie Mutuelle propose à ses adhérents fumeurs qui souhaitent arrêter de fumer plusieurs dispositifs pour les aider dans leur démarche d'arrêt du tabac : une prise en charge des substituts nicotiniques et des thérapies cognitives et comportementales dans le cadre de la prestation "Objectif Vie sans Tabac". Pour en savoir plus, reportez-vous à votre tableau de prestations dans votre espace réservé "Mon compte" ; un service de prévention personnalisée web et mobile, en fonction de son profil, de ses envies et de son environnement de vie. Astuces santé et bien-être, quiz et défis, recettes de cuisine, + de 30 programmes de coaching dont un programme d’arrêt du tabac, tableaux de suivi de ses habitudes de vie avec possibilité de brancher ses objets connectés ; de l’information santé.   N'attendez plus et relevez le défi !  
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_2212/mois-sans-tabac-en-novembre-relevez-le-defi-.html
  • Tiramisu pêche-abricot

    Recette d'été Recette facile 6/8 personnes Préparation 20 min Repos 4 H 0,95 € par personne     Tiramisu pêche-abricot Ingrédients 8 abricots frais 5 pêches fraîches 48 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre roux 3 gros oeufs 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère Préparation Lavez tous les fruits. Prenez 1 pêche et 2 abricots. Retirez les noyaux et mixez les fruits avec leur peau. Vous obtiendrez un coulis pour tremper les biscuits à la cuillère – vous pouvez y ajouter un peu d’eau. Réservez. Réservez une ½ pêche et un abricot pour la décoration. Coupez le reste des fruits en fines lamelles ou en cubes. Réservez. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mettez les blancs dans un grand bol et les jaunes dans un saladier. Mélangez les jaunes d’œufs, le sucre roux et le sucre vanillé. Battez au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone, l’amande amère et mélangez-les avec un fouet. Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la spatule au mélange précédent. Trempez rapidement les biscuits dans le coulis. Tapissez le fond d’un moule/plat à bords hauts avec les biscuits. Recouvrez d’une couche de crème au mascarpone. Alternez biscuits, fruits et crème et terminez par une couche de crème. Décorez le plat en déposant des tranches très fines de fruits en surface. Mettez le plat au réfrigérateur au minium 4 h avant de le déguster. Variante de présentation Ajoutez des amandes effilées grillées sur le dessus du plat. Faites une présentation individuelle : en verrine, dans un verre/une coupe à glace, dans un verre à whisky… Une mini grappe de groseilles disposée sur le dessus du plat donne un bel effet en décoration, avec le jaune orangé de la pêche et de l’abricot. Alternatives Vous pouvez... Utiliser la même base pour faire un tiramisu traditionnel : les biscuits seront trempés dans du café froid (½ litre de café noir non sucré et froid). Saupoudrez de cacao la dernière couche de crème à travers une passoire. Remplacer les biscuits à la cuillère par des spéculoos écrasés. Utiliser d’autres fruits frais de saison : fraise, framboise, groseille, banane, poire… Utiliser des fruits au sirop ou surgelés et utiliser le jus pour tremper les biscuits. Poêler les pêches et les abricots (sans matière grasse) puis les laisser refroidir avant de faire la recette. Pour les personnes allergiques et intolérantes Intolérance au gluten : utilisez des biscuits à la cuillère « sans gluten » vendus en magasin spécialisé. Accommodez les restes S’il vous reste des fruits, faites une salade de fruits frais en y ajoutant un peu de menthe fraîche ciselée. Intérêts nutritionnels Ce dessert convient à tous. Il comprend 1 part de fruits, ½ part de féculents et 1 part de produits laitiers recommandés pour une alimentation équilibrée.
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_2219/menu-haut/alimentation-recettes/recettes/recettes-d-ete/tiramisu-peche-abricot.html
  • Tajine au poulet et semoule aux épices

    Recette de printemps 6 personnes Préparation 30 min Cuisson 1h 2 € par personne     Ingrédients  6 escalopes de poulet 3 courgettes (environ 600 g) 3 carottes (environ 600 g ) 3 à 6 navets (environ 600 g) 200 g de semoule aux épices à réhydrater 1 cuillère à café d'épices à tajine ou raz-el-hanout 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de cumin en poudre ou en graines 1/2 bouquet de coriandre fraîche (ou surgelée) Huile d'olive Sel, pouvre (ou 5 baies) Préparation Coupez les escalopes de poulet en morceaux assez gros (4 à 5 morceaux par escalope) et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive (1 cuillère à soupe maximum). Réservez. Lavez les légumes. Conservez la peau des courgettes et coupez uniquement les extrémités. Épluchez les autres légumes puis coupez-les en gros morceaux. Dans une cocotte, ajoutez un litre d’eau, les épices (épices à tajine ou raz-el-hanout, le curcuma et le cumin, la coriandre, du sel, du poivre (ou 5 baies)), un peu d’huile d’olive, les morceaux de carottes et navets. Démarrez la cuisson des légumes (il faut que l’eau frémisse pendant la cuisson). Après 30 min de cuisson, ajoutez les courgettes et les morceaux de poulet. Goûtez le jus et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Votre plat sera cuit environ 20 min après. Vous pouvez augmenter le volume de sauce en ajoutant de l’eau, des épices et de la coriandre. Préparez la semoule : faites chauffer le volume d’eau indiqué sur le paquet avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites gonfler la semoule. Égrenez-la à l’aide d’une fourchette. Il sera nécessaire de la réchauffer 10 min au four à micro-ondes avant le repas. Dressez votre plat : les morceaux de poulet dans un plat avec les légumes et le jus de cuisson et, dans un second plat, la semoule. Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs dans la semoule (en les plongeant dans l’eau bouillante pour les réhydrater) ou dans les légumes en début de cuisson. Variante de présentation Utilisez des plats marocains ou en terre cuite pour la présentation. Vous pouvez faire une couronne de semoule et mettre la préparation de légumes/viande au centre. Le plat peut être présenté en cocotte individuelle ou dans des assiettes creuses, lors d’un service à l’assiette. Alternatives Vous pouvez... Ajouter des pois chiches (féculents) et des fruits secs (pruneaux, abricots…). Utiliser d’autres légumes comme : la tomate, le fenouil, etc. Ajouter de l’oignon que vous aurez fait dorer au préalable. Limiter le gaspillage en utilisant des restes de poulet froid que vous ajouterez seulement 15 min avant la fin de la cuisson du plat. Utiliser d’autres viandes ou du poisson à chair ferme : agneau, bœuf à bourguignon ou joue de bœuf, saumon, lotte, cabillaud par exemple. Pour les personnes allergiques et intolérantes Intolérance au gluten : remplacez la semoule de blé qui contient du gluten par des pommes de terre, épluchées et coupées en 4 morceaux. Faites-les cuire en même temps que les courgettes. Le quinoa est également un aliment sans gluten. Pour les personnes végétariennes : supprimez la viande et ajoutez des pois chiches à la préparation de légumes. Accommodez les restes Vous pouvez… S’il reste uniquement des légumes, vous pouvez ajouter des pommes de terre (en suivant  les indications de cuisson comme pour les personnes allergiques au gluten) et : les mixer avec un volume de sauce et en faire un potage ; les écraser avec un peu de lait et en faire une purée de légumes/pommes de terre ; faire un gratin : égouttez légumes et pommes de terre et déposez-les dans un plat à gratin ; ajoutez une béchamel faite avec un peu de jus, un peu de gruyère râpé ou de chapelure et au four ! A savoir Plus vous ajouterez de curcuma, plus le plat sera coloré. Ce plat peut être préparé la veille en diminuant le temps de cuisson de 20 min. Le plat finira de cuire lorsque vous le réchaufferez. Intérêts nutritionnels Recette convenant à tous et notamment : aux personnes diabétiques : respectez la quantité de féculent conseillée (semoule ou pommes de terre). Les légumes sont à volonté. N’ajoutez ni raisins secs, ni autres fruits secs. aux personnes qui ont un taux de cholestérol à surveiller. Ce plat comprend les parts de viande/poisson/ oeuf, légumes et féculents recommandées pour une alimentation équilibrée. Sources - "Ma cuisine des quatre saisons - Des recettes santé et plaisir pour tous" - Harmonie Mutuelle
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_3146/menu-haut/alimentation-recettes/recettes/recettes-de-printemps/tajine-au-poulet-et-semoule-aux-epices.html
  • Tomates à l’italienne

    Recette d'été 6 personnes Préparation 30 min 1,10 € par personne     Ingrédients  600 À 800 g de tomates bien mûres (type cœur de bœuf par exemple) 3 boules de mozzarella (3 X 125 g égouttée) 1/2 botte d’oignons blancs 1 botte de ciboulette fraîche 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre (ou 5 baies) Préparation Il est préférable de préparer tous les ingrédients de la recette puis de faire le montage du plat. Lavez le bouquet de ciboulette sous l’eau courante et séchez-le dans un torchon propre. Dans un bol, coupez la ciboulette finement avec une paire de ciseaux et mettez-la de côté. Détachez les oignons blancs de la tige et passez-les sous l’eau courante. La première peau de l’oignon peut être enlevée si elle est abîmée. Coupez-les en fines tranches et réservez-les dans un bol. Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches. Réservez-les dans un plat avec leur jus. Coupez la mozzarella en tranches. Procédez au montage du plat : les aliments sont disposés en couches répétées deux fois. Prenez un plat assez haut comme un saladier par exemple, et déposez-y : - une couche de tomates dans le fond - les saler ; - une couche d’oignon blanc émincé ; - une couche de mozzarella ; - une couche de ciboulette émincée ; - du poivre (ou « 5 baies »). Renouvelez cette opération une seconde fois. Une fois les deux couches montées, versez le jus des tomates par-dessus. Ajoutez l’huile d’olive en arrosant bien toute la surface du plat (en quantité plus importante que pour une vinaigrette ordinaire). Filmez le plat et conservez-le au réfrigérateur. Sortez-le au minimum 30 min avant dégustation pour que l’huile ne soit pas figée et que les arômes soient plus développés. Alternatives Vous pouvez... Remplacer l’oignon blanc par de l’oignon rouge pour varier le goût. L’oignon rouge est également plus digeste. Mettre moins d’huile d’olive (mais les aliments seront moins confits). Ajouter un trait de vinaigre balsamique sur la préparation. Pour les personnes allergiques et intolérantes Intolérance au gluten : ce plat ne contient pas de gluten. Accommodez les restes Vous pouvez conserver au réfrigérateur le reste de sauce pour assaisonner une autre crudité. Ajoutez de la salade verte, du concombre, du maïs, du thon ou des anchois pour faire une salade composée avec le reste du plat. Mixez les restes pour faire une soupe froide, à présenter en verrine par exemple. A savoir Préparez ce plat quelques heures à l’avance, voire le matin pour le soir, pour que la tomate ait le temps de rendre du jus. Utilisez des tomates charnues et bien mûres pour obtenir un plat plus savoureux. Leur jus apportera l’acidité nécessaire au plat. Il est préférable de consommer ce plat le jour de sa préparation voire le lendemain, car plus il est conservé plus il perd de sa saveur. Intérêts nutritionnels Recette convenant aux personnes diabétiques : les légumes sont à consommer à volonté et le plat comprend la part de fromage. Ce plat comprend les parts de légumes et produits laitiers recommandées pour une alimentation équilibrée.   Sources - "Ma cuisine des quatre saisons - Des recettes santé et plaisir pour tous" - Harmonie Mutuelle
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_3150/menu-haut/alimentation-recettes/recettes/recettes-d-ete/tomates-a-l-italienne.html
  • Les troubles de la sexualité

    Les troubles sont essentiellement liés aux modifications hormonales et à certaines pathologies plus fréquentes avec l’âge (cancers, diabète...). Dans tous les cas, il peut exister des remèdes thérapeutiques, ou simplement des principes d’hygiène de vie.   Chez l’homme Troubles urinaires et difficultés d’érection sont les symptômes les plus courants qui peuvent apparaître chez l’homme après 50 ans, et perturber la vie sexuelle. Mais ils ne sont pas systématiques ! Ils apparaissent en général à cause d’un dysfonctionnement de la prostate (bénin ou cancéreux) ou d’un diabète de type 2 par exemple. En parler avec son médecin est donc essentiel pour diagnostiquer, si besoin, une maladie sous-jacente. La prise en charge d’une pathologie est en effet le meilleur moyen pour remédier à ces troubles fonctionnels. Et si ces troubles surviennent sans cause identifiée, des traitements peuvent être envisagés : médicaments, traitement hormonal, rééducation…   Chez la femme Les modifications hormonales liées à la ménopause sont parfois responsables de symptômes qui peuvent gêner la sexualité (sécheresse vaginale, douleurs mammaires, relâchement du périnée…). La gène est en général temporaire et il existe différents moyens pour traiter les symptômes : lubrifiant vaginal, traitement hormonal local, rééducation du périnée… Puisque des solutions existent, mieux vaut donc en parler avec son médecin traitant ou son gynécologue plutôt que s’y résoudre.   La perte de libido Il n’y a pas de fatalité ! Le déclin du désir sexuel n’est pas lié au vieillissement en lui-même. Il est bien souvent lié à des changements de vie (partir à la retraite,  devenir grand-parent…) ou des changements physiologiques (ménopause, diabète, cancer…).   Pour entretenir ou retrouver une vie intime, il est surtout important d’accepter les modifications du corps, et d’adapter voire découvrir de nouvelles formes amoureuses. Les galipettes deviennent moins acrobatiques, la performance laisse plus de place à l’érotisme et à la tendresse. Le désir est toujours là mais les préliminaires doivent être plus longs pour que le corps réagisse.   Toutefois, si une perte de libido survient, le meilleur moyen pour en comprendre les raisons est d’en parler avec son partenaire et/ou son médecin traitant. C’est la première étape pour y faire face et retrouver ensuite une vie sexuelle épanouissante.   Quelques conseils pour vivre une relation intime épanouie Restez positif par rapport à votre âge : acceptez les changements de votre corps et du corps de votre conjoint, et adaptez-vous. Gardez une bonne forme physique et psychologique : restez attentif à votre apparence, actif, entreprenant et inventif. Croyez en l’amour : tendresse, respect, attachement à l’autre sont les fondamentaux d’une relation épanouie. Ayez à l’esprit que faire l’amour entretient le désir et la bonne santé sexuelle. Soyez dans le partage : exprimez vos besoins et désirs et soyez attentif à ceux de votre partenaire.     Sources Association Française d’Urologie (AFU)Collège National des gynécologues et obstétriciens français (CNGOG) Fédération Française de sexologie et de santé sexuelle Institut National de la santé et de la recherche médicale (Inserm) « Sex and sixty » (Éd. Robert Laffont) et « L’âge, le désir et l’amour » (Éd. Pocket) de Marie de Hennezel (psychologue clinicienne)
    https://www.harmonie-prevention.fr/rub_3155/menu-haut/bien-vieillir/vie-sociale-et-affective/sexualite/les-troubles-de-la-sexualite.html